Pan di Stelle

La ricetta della semplicità! Pochissimi ingredienti sempre presenti in cucina ed un’esecuzione super rapida! Certo, la decorazione a forma di stelline è un po’ più complicata da ottenere ma anche senza otterrete comunque dei buonissimi biscotti al gusto di nutella!

INGREDIENTI
1 uovo
135 g farina
180 g nutella
una noce di burro
zucchero a velo q.b.

Mischiate la nutella con l’uovo fino a quando sarà ben amalgamato, poi aggiungere la farina e una noce di burro. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. Creare delle palline di 15g ciascuna e porle ben distanziate tra di loro su una placca da forno ricoperta di carta da forno. Schiacciarle leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 10-15 finché saranno croccanti ma non troppo dorate. Lasciar raffreddare bene e poi preparare la glassa: mischiare tre cucchiai abbondanti di zucchero a velo con qualche goccia di limone fino ad ottenere un composto spesso in cui però lo zucchero è ben sciolto. Con l’aiuto di uno stuzzicadenti creare le stelline sui biscotti ormai freddi, lasciar rassodare per una mezz’oretta e poi servire.

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