LA Torta al cioccolato + video

Questa è LA torta al cioccolato, LA ricetta perfetta. Soffice e leggera grazie alle uova montate con l’olio (senza burro), dal sapore fondente del cacao amaro e con farina integrale per renderla più gustosa! E in più la ricetta è semplice e veloce: cosa aspettate a prepararla?

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di olio di semi
  • 150 g di farina integrale
  • 70 g di cacao amaro in polvere
  • una bustina di lievito

Preriscaldare il forno a 170°C. Montare con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere l’olio ed incorporarlo sbattendo alla velocità minima per qualche secondo. Aggiungere anche la farina, il cacao, il lievito quindi incorporare gli ingredienti sempre sbattendo alla velocità minima per eliminare tutti i grumi. Versare il composto ottenuto all’interno di una tortiera imburrata e infarinata quindi infornare a 170°C per circa 50-60 minuti. Lasciare raffreddare completamente la torta, spolverarla con dello zucchero a velo e servire.

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