Croccantini avena, cocco, cacao

Senza burro, senza olio, senza farina, senza bilancia! Risultato? Deliziosi biscottini croccanti e cioccolatosi, ma allo stesso tempo salutari!

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 6 cucchiai di fiocchi d’avena
  • 6 cucchiai di cocco grattugiato
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • un pizzico di sale

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, aiutandovi con due cucchiai create delle palline, ponetele su una placca da forno ricoperta da carta forno e infornate a 160 gradi per 15-20 minuti. Sfornateli ancora morbidi, appena si raffreddano diventeranno più duri e croccanti.

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