Leggeri e soffici come nuvolette, con una crosticina di granella dolce e croccante oppure lasciati bianchi da farcire come preferite. Guardate Tata dietro come si lecca i baffi! Anche a voi viene l’acquolina in bocca?

Ingredienti per 10 cupcakes

• 120g burro morbido
• 120g farina
• 120g zucchero
• 3 uova
• 1 cucchiaino lievito
• 1 pizzico sale
• 1 cucchiaino aroma di vaniglia o una punta di semi di bacca di vaniglia

In planetaria montate il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia, poi unite le uova una alla volta facendole assorbire una ad una dal composto prima di unire la seguente. Unite quindi la farina setacciata, il sale, e il lievito. Riempire gli stampini da muffin con il composto, cospargere con la granella se vi piace. Infornare a 180°C per 20 minuti.