Benvenuti da Bananna Kitchen! Questa per me è casa, ed è proprio questa sensazione di convivialità e condivisione che spero di riuscire a trasmettervi. I piatti sono pensati per essere, appunto, condivisi. In cucina le mie parole chiave sono passione e semplicità: uso sempre pochi ingredienti freschi e di stagione. Alcuni piatti del menù cambiano spesso, per garantire la massima qualità della materia prima: molta della frutta e verdura, provengono dalla mia piccola azienda agricola chiamata Bananna Kitchen, con frutteto, orto e vigna, appena qui dietro la collina. Qui troverete la cucina di casa, con cui sono cresciuta, contaminata però dalle idee e scoperte raccolte durante le mie esperienze in giro per il mondo!
Sfizi
- Puffetto con pulled pork, cavolo rosso e maio – 4€
- Puffetto BLT con bacon croccante, insalata, pomodoro e salsa tartara fatta in casa – 4€
- Paninetto con baccalà fritto in pastella, avocado, maio spicy – 5€
- Mini cheeseburger con pomodorini, insalata, bacon croccante, senape in grani e maio – 5€
- Crostini burro, acciughe, nocciole e lime – 6€
- Avocado toast con feta sbriciolata e semi misti tostati (3pz) – 8€
- Avocado toast con salmone selvaggio affumicato, sesamo nero e scorza dei nostri limoni (3pz) – 10€
- Avocado toast con gamberi spadellati all’arancia, zenzero e mango fresco (3pz) – 12€
- Tagliata di mozzarella di bufala con alici, scorza di limone, basilico, peperoncino fresco e pomodorini – 8€
Piatti
- Tajarin con stracciatella, lime e bottarga – 12€
- Maltagliati verdi fatti in casa con pesto genovese – 12€
- Agnolotti di carne al sugo d’arrosto – 12€
- Fregola con sautè di pesce misto (spada, salmone, gamberi) – 16€
- Battuta di fassona al coltello con fonduta leggera, ovetto di quaglia e asparagi – 16€
- Guancia di vitello succulenta arrosto servita con mix di verdure al forno – 16€
- Filetto di salmone al forno in crosta di panko con mix di verdure dell’orto al forno – 16€
- Tacos di pesce con gamberi, pesce spada, salmone, avocado, pomodoro, cipolla, maio, insalatina, peperoncino fresco – 16€
- Tomino al forno in crosta di zucchine con mix di verdure dell’orto al forno – 10€
- Costata super da condividere, servita sul tagliere (min. 1kg) con i suoi contorni – 48€/kg
Dolci
- Pavlova: meringa, panna montata e frutti rossi – 6€
- Budino fatto in casa al cioccolato fondente, amaretti e pesche bianche – 6€
- “Fette al latte” fatte in casa al cioccolato e fragole – 6€
- Cannolo siciliano con ricotta, granella di pistacchi e cioccolato, in formato medio o mini – 5€/3€
Drink
- Spritz – 5€
- Gin tonic Tanqueray, Bombay – 8€
- Gin tonic Bulldog – 10€
- Gin tonic Hendricks, Roku, Yu gin – 11€
- Gin tonic Spagna – Mare, Nordès – 12€
- Moscow mule – 10€
- London mule – 10€
- Negroni – 8€
- Americano – 7€
- Negroni sbagliato – 7€
- Margarita – 8€
Birra alla spina Heineken
- Piccola 3,50€
- Media 5€
Birre in bottiglia – 4€
- Poretti rossa
- Ichnusa non filtrata
- Corona
Analcolici
- Coca Cola 33cl – 3€
- Succo – 2€
Vino in bottiglia
Bollicine
- Spumante Metodo Classico Rosè de Noirs Brut Deltetto – 34€
- Metodo Classico Millesimato Brut, Generaj – 28€
- Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, Brut Millesimato, Cantine Collalto – 22€
- Spumante brut Nizza Royale, Nizza Silvano – 22€
- Champagne L’origine Grand Cru, Gimonnet Gonet – 55€
Bianchi / Rosè
- Roero DOCG Arneis Daivej Deltetto – 22€
- Rosato di Nebbiolo Isola Rosè, Generaj – 20€
- Timorasso docg Petit Derthona, Cantina di Tortona – 18€
- Sauvignon doc Friuli “Sottomonte” Ronco del Gelso – 22€
Rossi
- Barbera d’Alba La Tur, Generaj – 20€
- Langhe Nebbiolo Isola, Generaj – 20€
- Langhe Lüsiota, Generaj – 18€
- Barbaresco 2017, Produttori del Barbaresco – 45€
- Nebbiolo DOC 2019, Produttori del Barbaresco – 30€
- Nebbiolo Langhe doc “Marghe” Damilano – 23€
- Barolo docg “LeCinqueVigne” 2015 Damilano – 55€
- Freisa d’Asti vivace doc “Ronchi” La Montagnetta – 15€
- Pinot Nero A. Adige doc Viticoltori di Caldaro – 21€
- Barolo Cannubi Damilano 2016 – 98€
Vino al calice
- Timorasso docg Petit Derthona, Cantina di Tortona – 5€
- Roero Arneis Bric Varomaldo, Generaj – 5€
- Barbera d’Alba La Tur, Generaj – 5€
- Langhe Nebbiolo Isola, Generaj – 5€
- I Lüsiota, Generaj – 5€
- Rosato di Nebbiolo Isola Rosè, Generaj – 6€
Magnum
- Nebbiolo Generaj Magnum 1.5L – 38€
- Barbaresco docg Magnum 1.5L, Produttori del Barbaresco – 80€
- Barbaresco docg Magnum 3L, Produttori del Barbaresco – 140€
- Barolo Cannubi Damilano 2016 1.5L – 160€
- Barolo Lacinquevie Damilano 2014 1.5L – 165€
- Nebbiolo Langhe doc “Marghe” – Damilano Magnum 1.5L – 45€
- Toscana Rosso IGT Maiorem 2012 Pandaccioli 1.5L – 150€
- Montefioralle Chianti rosso riserva 2016 1.5L – 95€
Vini dolci
- La Veja vino dolce da uve stramature Generaj 50cl – 24€ (al bicchiere 3€)
Amari:
- Ron de Panamà, Don Esteban 1881, invecchiato 18 anni, prodotto e imbottigliato a Panamà da Juan Nino – 4€ (volendo con cioccolato fondente)
- Limoncello di nonno Carlo con limoni da lui coltivati – 2€
- Amaro Mentha – 2€
- Classici: Amaro del capo, Vecchia Romagna, Sambuca, San Simone … – 1€
Coperto (pane, servizio, acqua potabile trattata e gasata) 2€
Caffè con biscottini 2€
* I puffetti, pasta fresca e gnocchi sono prodotti fatti in casa, poi congelati e dunque decongelati.










































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