Così semplice e delicato: tre ingredienti che si sposano alla perfezione per un aperitivo super!

Ingredienti:

• pane alla curcuma o ai semi
• stracciatella
• friggitelli
• sale di Maldon
• peperoncino

Rosolate i friggitelli in padella su fuoco basso con olio evo. Tostate le fette di pane, poi spalmatevi sopra la stracciatella, aggiungete un friggitello e completate con sale di maldon, peperoncino e scorza di limone grattugiata. Servite!