Fichi arrosto al pecorino e crudo

Raccogliete, lavate, tagliate, farcire, infornate, arrostite e servite! E se i fichi li avete in giardino, vi sarà ancor più semplice e veloce preparare questo antipasto!

Ingredienti:

  • 10 fichi neri
  • 10 cubetti di pecorino sardo semistagionato
  • 3 fette di crudo di Parma
  • miele millefiori q.b.
  • timo fresco

Pulite i fichi e tagliateli in quattro senza arrivare fino al fondo. Distribuiteli in una teglia da forno. Apriteli e farcite ciascuno con un cubetto di pecorino, una rosellina di crudo, un goccio di miele e un po’ di timo fresco. Cuocete in forno a 180 gradi per 10/12 minuti, finché saranno belli dorati, il crudo croccante e il pecorino sciolto. Servite!

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