Crepes si, ma mini! Perfette per chi ne vuole solo un assaggio, in un buffet di dolci o per un brunch!

Ingredienti:

• 3 uova
• 250g farina
• 500g latte intero
• 40g burro
• nutella o marmellata

Fondete il burro e mescolate con le uova, quindi unite la farina e poi il latte a filo fino ad ottenere una pastella. Ungete con del burro una padella, quindi cuocetevi le crepes una alla volta da entrambe i lati. splamtele con la nutella o marmellata, piegatele a metà e ricavate 4 triangolini. Decorate ciascuno con un mirtilli e zucchero a velo. Servite!