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Porcini al cartoccio

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Purè fatto in casa

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Carpione Piemontese

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Torta “cucchiai” al limone

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Nuova ricetta sul blog - Paste di Meliga 😋 per la colazione o a fine cena con un po’ di zabaione o con un bicchiere di Barolo! 🍷
Dispensa e frigo vuoti ma non volete ridurvi a una semplice pasta in bianco? Ecco che arriva in salvo il mitico purè! Di sicuro avrete delle patate, un po' di latte e burro, e del parmigiano... beh allora che aspettate a preparare questo purè fatto in casa, salutare e gustoso, da mangiare da solo oppure (se proprio volete testare le vostre abilità ai fornelli) come contorno per un buon brasato al vino rosso.😋
Ingredienti:
1 kg patate farinose
200 g latte intero
30 g burro
40 g parmigiano grattuggiato
sale
noce moscata
Fare bollite le patate con la buccia fino a quando saranno belle morbide. Fatele raffreddare, poi sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate in un pentolino grande su fuoco basso. In un altro pentolino scaldate il latte con il burro e quando inizierà a bollire versatelo a filo sulle patate mescolando continuamente. Quando avrete terminato il latte aggiungete anche il parmigiano grattugiato, la noce moscata e il sale. Servite il purè caldo oppure riscaldartelo in seguito aggiungendo un filo di latte. Servite con una grattugiata di pepe nero.
❤️
Video ricetta - PARMIGIANA DI MELANZANE! 😋 Forse la cosa più buona che abbiate mai assaggiato (e preparato con le vostre mani!) 🍆🍅🍽
Perfect lunch: rolata di coniglio e prosciutto fatta rosolare in padella e poi messa in teglia in forno con funghi porcini interi e carotine semplicemente pelate - il tutto condito con olio sale e timo fresco! 😋
Plumcake d’inverno! ❄️ Latte, datteri, uova, farina di grano saraceno... tutta la ricetta sul blog 😋
Cercate un dolce leggero e sano ma delizioso allo stesso tempo? Ecco la Torta al Latte! 🥛🍰 Super soffice, perfetta per la colazione con una tazza di latte e soprattutto molto semplice da cucinare! Ingredienti:
4 uova
200 g di farina 00
200 g di zucchero
160 ml di latte
80 g di burro
una bustina di lievito
i semi di una bacca di vaniglia Trovate la ricetta sul blog 😋

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