Tagliata di mozzarella di bufala con acciughe e profumi dell’orto

Il piatto ideale per un pranzo veloce anti-caldo o per un antipasto gustoso e leggero. La morte sua? Servito con pane ai semi fragrante e caldo!

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Ingredienti per 2 persone

  • 1 mozzarella di bufala grande
  • 4 acciughe
  • basilico
  • fiori di zucca
  • limone la scorza
  • peperoncino rosso fresco non piccante
  • olio evo

Tagliate a fette la mozzarella e disponetela in un piatto. Adagiate sopra le acciughe, poi il basilico e i fiori a filetti, il peperoncino a rondelle, scorza di limone e un giro di olio evo. Servite con pane nero croccante.

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