Biscotti arancia, uvetta & cannella

I biscotti perfetti per questo Natale: semplici e velocissimi, per in risultato super gustoso!

Ingredienti:

  • 280g farina
  • 120g zucchero
  • 30g fiocchi di avena mignon
  • 130g burro
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • scorza di 1 arancia
  • 1 manciata di uvetta
  • cannella q.b.
  • 1 cucchiaino di lievito

Impastate la farina con il burro, lo zucchero, il lievito, l’uovo e il tuorlo, la scorza di arancia. Unite l’uvetta e cannella a piacimento. Impastate fino ad ottenere una palla omogenea e liscia. Avvolgetela nella pellicola e fate riposare mezz’ora in frigo. Poi stendetela, ritagliate i biscotti della forma che preferite e infornate a 180 gradi per 12/15 minuti finché saranno dorati.

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