Menù Delivery della Settimana 27/12 – 03/01
Inizia un’altra settimana del Food Delivery by Bananna Kitchen: la consegna a domicilio delle mie pietanze, disponibile nelle zone di Torino, Chieri e dintorni tutti i giorni! Ecco il menù, e alcune foto delle pietanze. Per gli ordini contattatemi su whatsapp al 3463099920 o sul mio profilo Instagram @banannakitchen. Come antipasto a base di pesce […]
Focaccia con pomodorini e origano
Alta, soffice dentro, croccante all’esterno, “costellata” di pomodorini che regalano freschezza e gusto, e insaporita con un origano speciale, molto aromatico e delicato, che arriva proprio dall’Aspromonte calabrese. Ingredienti per 1 teglia: Sciogliere il lievito nella miscela di acqua tiepida e olio. Aggiungere la farina e il sale e impastare con le mani. Creare 3 […]
Lingua in salsa rossa
Uno degli antipasti piemontesi più tipici e buoni che ci sia! La lingua bollita rimane morbida e tenera, è una carne molto magra e delicata. La salsa rossa è pazzesca: abbondate pure perché la scarpetta è obbligatoria! Ingredienti 1 lingua carota, cipolla, sedano per il brodo 1 mazzo grande di prezzemolo 10 foglie di basilico […]
Plumcake all’arancia, uvetta e un ingrediente segreto
Un altro dolce morbido e dal gusto semplice per darvi il meritato buongiorno col sorriso! La farina integrale rende il dolce un po’ più rustico, il succo di arancia conferisce dolcezza, la crema di nocciole un tocco di golosità, e l’uvetta bagnata nel rum completa l’opera! Gli ingredienti sono molto semplici (di sicuro li avete già […]
Cuori di frolla
Questi biscotti sono semplicissimi ma sempre d’effetto: vi basterà aggiungere un pizzico di fantasia nella decorazione ed il gioco è fatto! I miei topping preferiti sono quelli più classici come nocciole, cocco e mandorle ma potete anche buttarvi su qualcosa di più international come confetti dai colori arcobaleno ecc.. Li potreste trovare nelle box di […]
Arrosto della vena
L’arrosto della vena, a mio parere, è il taglio di carne migliore che ci sia per ottenere un arrosto morbido e succulento! Rosolato con il burro e aromi freschi dell’orto, sfumato con vino bianco Arneis delle Langhe, cotto a fuoco basso per ore e ore, e completate con un trito di verdure dell’orto! Una bontà […]
Menù Delivery della Settimana 14/12 – 20/12
Inizia un’altra settimana del Food Delivery by Bananna Kitchen: la consegna a domicilio delle mie pietanze, disponibile nelle zone di Torino, Chieri e dintorni tutti i giorni! Ecco il menù, e alcune foto delle pietanze. Per gli ordini contattatemi su whatsapp al 3463099920 o sul mio profilo Instagram @banannakitchen. Come antipasto preparerò l’insalata russa alla […]
Insalata Russa Piemontese
L’insalata russa io la preparo alla piemontese ovvero con maionese tonnata fatta in casa, piselli, patate, carote e pochi fagiolini. Le verdure rimangono Ingredienti per la maionese: 1 uovo a temperatura ambiente 200 ml di olio di semi qualche goccia di succo di limone (o aceto) un pizzico di sale 100g di tonno sott’olio 5 […]
Baci di dama al pistacchio
Un biscotto già goloso di per se, reso ancora più irresistibile grazie ad uno degli ingredienti più amati dagli italiani: il pistacchio. Scegliete una crema al pistacchio di alta qualità, con pochi ingredienti naturali e una grande percentuale di pistacchi al suo interno. Ingredienti: 180g crema spalmabile al pistacchio 150g farina 00 1 uovo 30g […]
Meringhe panna e frutta
Ottenere delle meringhe perfette non è affatto semplice, ma seguendo passo a passo questa ricetta non potete fallire! Io le ho farcite con panna e lamponi, una vera bontà. Ingredienti 100 g di albumi 220 g di zucchero a velo un goccio di succo di limone Gli albumi devono essere a temperatura ambiente e non […]