Ecco degli stuzzichini un po’ diversi dal solito, per rendere il vostro aperitivo più creativo ma soprattutto più goloso!
Ingredienti per 12/14 baci:
- 110g grana padano grattugiato
- 40g granella di nocciole
- 40g zucca mantovana
- olio, cannella
Mescolate il grana con le nocciole, farcite degli stampini da mezza sfera e schiacciate bene. Infornate nel microonde alla massima potenza per 1 minuto oppure in forno a 180C per 10/15 minuti finché saranno super dotati. Sfornate, fate raffreddare ed estraete dallo stampo (devono essere ben dorati e croccanti su tutti i lati se no risultano gommosi). Tagliate la zucca a cubetti, fatela bollire in acqua salata, scolateli dopo 15/20 min, quando sarà morbida. Unite un filo d’olio e un pizzico di cannella e frullate. Farcite i baci con un velo di crema di zucca e accoppiateli. Servite!