Raccogliete, lavate, tagliate, farcire, infornate, arrostite e servite! E se i fichi li avete in giardino, vi sarà ancor più semplice e veloce preparare questo antipasto!

Ingredienti:

• 10 fichi neri
• 10 cubetti di pecorino sardo semistagionato
• 3 fette di crudo di Parma
• miele millefiori q.b.
• timo fresco

Pulite i fichi e tagliateli in quattro senza arrivare fino al fondo. Distribuiteli in una teglia da forno. Apriteli e farcite ciascuno con un cubetto di pecorino, una rosellina di crudo, un goccio di miele e un po’ di timo fresco. Cuocete in forno a 180 gradi per 10/12 minuti, finché saranno belli dorati, il crudo croccante e il pecorino sciolto. Servite!