Mini crepes

Crepes si, ma mini! Perfette per chi ne vuole solo un assaggio, in un buffet di dolci o per un brunch!

img 9125 scaled | Bananna Kitchen

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 250g farina
  • 500g latte intero
  • 40g burro
  • nutella o marmellata

Fondete il burro e mescolate con le uova, quindi unite la farina e poi il latte a filo fino ad ottenere una pastella. Ungete con del burro una padella, quindi cuocetevi le crepes una alla volta da entrambe i lati. splamtele con la nutella o marmellata, piegatele a metà e ricavate 4 triangolini. Decorate ciascuno con un mirtilli e zucchero a velo. Servite!

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