Pagina 30 – Bananna Kitchen

Menù Delivery della Settimana 01/02-08/02

Inizia un’altra settimana del Food Delivery by Bananna Kitchen: la consegna a domicilio delle mie pietanze, disponibile nelle zone di Torino, Chieri e dintorni tutti i giorni! Ecco il menù, e alcune foto delle pietanze. Per gli ordini contattatemi su whatsapp al 3463099920 o sul mio profilo Instagram @banannakitchen. Il pezzo forte di questa settimana […]

Bugie

Le bugie sono un tipico dolce di Carnevale che, conosciuto in tutta Italia, il cui nome varia di regione in regione. Da buona piemontese il le chiamo così: le bugie! Immaginatele ancora tiepide, profumate dal rum e al limone, addolcite con lo zucchero a velo… decisamente uno dei dolci più croccanti e friabili che esista! […]

Supplì al telefono, alla romana

I supplì al telefono prendono questo nome dal fatto che aprendoli, la mozzarella all’interno fila proprio come, appunto, il filo di un telefono. Guardate il video per capire (e per farvi venire l’acquolina in bocca). Il riso viene cotto nel suo ragù, poi c’è il cuore di mozzarella, e infine una crosticina croccante fritta. Ingredienti […]

Scaloppine ai funghi

Le scaloppine di vitello sono un piatto veloce e semplice, che rendono la carne tenera e dal gusto delicato. La marcia in più a questo piatto è data dai funghi trifolati che regalano una cremosità unica. Ingredienti per 4: 4 fettine di vitello (300/400g totale) 150g funghi champignon o pioppi o vino bianco sale farina […]

Malloreddus al ragù di reale di manzo

Questi malloreddus al ragù di reale di manzo sono una bontà unica. Alzate il volume del video per captare al massimo la cremosità di questa pasta. E poi correte dal macellaio a comprare un bel pezzo di reale e mettetevi all’opera per prepararla. Eccovi la ricetta, e il video super goloso! Ingredienti: 700g reale di […]

Insalata di Polpo

Fresca, estiva e leggera. Non c’è modo più perfetto per descrivere la mia insalata di polpo. Polpo e patate, condita con prezzemolo fresco tritato, olio, sale e limone. In estate aggiungo anche i pomodorini del mio orto: sia rossi sia gialli. Ingredienti: un polpo intero 4 patate medie 20 pomodorini rossi e gialli 10 olive […]

Gnocchi di zucca e patate

Il mio piatto preferito (gli gnocchi) abbinati ad uno dei miei ingredienti prediletti (la zucca): cosa ne uscirà? Un piatto spaziale! Questi gnocchi morbidi e gustosi sono perfetti conditi con un po’ di burro e salvia, se li mangiate subito, oppure con una leggera salsa al parmigiano e gratinati in forno. Ingredienti: 800g patate con […]

Menù Delivery della Settimana 25/01-31/01

Salmone in camicia di patate dolci e pistacchi

Ispirato al classico salmone in crosta di pistacchi, ma più leggero e ancora più gustoso! Viene ricoperto in superficie con delle chips di patate dolci tagliate sottilissime, così da diventare belle croccanti, e qualche pistacchio salato tritato, che si sposa alla perfezione con questo pesce. Una bontà! Ingredienti: 2 tranci di salmone da 200g l’uno […]

Crostini con guacamole, feta, e semi

Queste pagnottine croccanti con guacamole veloce, feta e semi tostati sono un’ottima idea per un pranzo/spuntino/colazione veloce, sano e nutriente. Se non avete tempo di preparare il guacamole (che vi assicuro, è davvero veloce!) potete semplicemente usare l’avocado leggermente schiacciato con una forchetta. Ingredienti per 2 persone: 2 pagnottine ai semi tonde 1 avocado grande […]