Pagina 31 – Bananna Kitchen

Mini Hotdog

Finger food semplice e veloce che piacerà a tutti ! Piccoli e sfiziosi, con pane croccante all’esterno, un velo di senape e l’immancabile wurstel. Vi avviso: uno tira l’altro! Ingredienti per 10 pezzi 5 fette di pan cassetta 5 wurstel piccoli senape forte q.b. Eliminate la crosta dalle fette di pane e dividere ogni fetta […]

Crespelle ricotta e spinaci

Queste crespelle fatte in casa sono perfette sia per una farcia salata sia dolce perché non contengono ne sale ne zucchero. Io le ho farcite con uno dei miei abbinamenti di ingredienti preferiti: ricotta, spinaci! Vengono poi completate con una leggera besciamella e gratinate in forno. Sono davvero buonissime, morbide e cremose, leggere e gustose. […]

Menù Delivery della Settimana 18/01-24/01

Inizia un’altra settimana del Food Delivery by Bananna Kitchen: la consegna a domicilio delle mie pietanze, disponibile nelle zone di Torino, Chieri e dintorni tutti i giorni! Ecco il menù, e alcune foto delle pietanze. Per gli ordini contattatemi su whatsapp al 3463099920 o sul mio profilo Instagram @banannakitchen. Questa settimana c’è una bella varietà […]

Crackers ai ceci e rosmarino

Velocissimi, senza lievitazione, leggeri e croccanti. Questi crackers sono davvero gustosi grazie al rosmarino e alla farina di ceci che regala un sapore simile alla farinata. Per dei crackers gluten free usate tutta farina di ceci, saranno ancora più saporiti! Sgranocchiateli come aperitivo, serviteli con una vellutata o spalmatevi sopra un po’ di formaggio (tomino […]

Pasta con cavolo nero, patate e acciughe

Ecco un piatto di pasta perfetto per questa stagione, sano, gustoso e incredibilmente buono! Dico così perché solitamente non vado matta per la pasta integrale, che invece si sposa alla perfezione con questo sugo rustico e gustoso. Il cavolo nero dona croccantezza, l’acciuga sapidità, e la patata è fondamentale per creare quella cremina irresistibile che […]

Vitello avocato, con salsa tonnata all’avocado

Vitello con salsa tonnata all’avocado! Per dare un tocco più moderno ad un classico antipasto della tradizione piemontese ottenendo così un risultato molto delicato e gustoso. Non potete perdervelo. La carne Scegliete il girello o il magatello. Cuocerlo in un pentolone pieno di acqua con una foglia di alloro, un pezzo di sedano, carota, cipolla, […]

Ciambelline limone & semi di papavero

Piccoline, soffici e dal sapore molto delicato grazie al connubio tra succo di limone e semi di papavero. Infine completate con una leggera glassa al limone… inutile dire che una tira l’altra! Ingredienti: 2 uova 80g zucchero 80g burro 80g farina 00 20g amido di mais 1/2 cucchiaino di lievito il succo di 1/2 limone […]

Menù Delivery della Settimana 11/01 – 17/01

Cheesecake al pistacchio e cioccolato

Sapete cosa succede quando si uniscono due degli ingredienti dolci più amati da tutti, ovvero il pistacchio e il cioccolato? Scoppia una bomba di bontà! Provare per credere: questa cheesecake non è solo bella e buona ma anche semplice da realizzare! Ingredienti: 150g di biscotti bianchi Digestive 50g di burro fuso 200g di mascarpone 300g […]

Chocolate Chip Cookies

I biscotti più famosi del mondo, preparati secondo la ricetta americana. Morbidi, e un po’ “chewy”, dai bordi leggermente croccanti, dorati grazie allo zucchero integrale di canna e ingolositi con il cioccolato sia in gocce sia in scaglie. Una bontà! Ingredienti: 280g farina 00 1 cucchiaino bicarbonato 1 e 1/2 cucchiaini amido di mais 1/2 […]