Mandorle tostate salate
Altro che popcorn e ciliegie, ecco le regine dell’ “una tira l’altra”: un po’ dolci e salate, croccanti e ben tostate, leggermente piccantine… mamma mia che bontà! Le ho riprovate trecento volte quindi la mia ricetta è basata semplicemente sull’assaggio! E consiglio di fare così anche voi: assaggiatele durante la preparazione per capire se state […]
Baci di dama al grana e zucca
Ecco degli stuzzichini un po’ diversi dal solito, per rendere il vostro aperitivo più creativo ma soprattutto più goloso! Ingredienti per 12/14 baci: 110g grana padano grattugiato 40g granella di nocciole 40g zucca mantovana olio, cannella Mescolate il grana con le nocciole, farcite degli stampini da mezza sfera e schiacciate bene. Infornate nel microonde alla […]
Menù Delivery della Settimana 22/02-28/02
Inizia un’altra settimana del Food Delivery by Bananna Kitchen: la consegna a domicilio delle mie pietanze, disponibile nelle zone di Torino, Chieri e dintorni tutti i giorni! Ecco il menù, e alcune foto delle pietanze. Per gli ordini contattatemi su whatsapp al 3463099920 o sul mio profilo Instagram @banannakitchen. Eccoci qui con il nuovo menù […]
Rigatoni al forno con radicchio e ragù bianco
Un primo piatto pazzescamente buono: questo leggero ragù bianco si sposa alla perfezione con il radicchio un po’ amarognolo e quel poco di besciamella che serve per ammorbidire il tutto! E poi quella crosticina che si ottiene in forno… una delizia! Ingredienti: 300g rigatoni 300g carne di manzo trita (oppure 200g manzo + 100g salsiccia) […]
Cous cous con verdure, ceci e feta
Un’esplosione di freschezza in bocca! Tante verdure diverse, croccanti e colorate, esaltate dalla sapidità della feta, e della morbidezza dei ceci. Un piatto completo, con legumi, carboidrati, latticini e vitamine. Inoltre si può preparare anche il giorno prima: conservate in frigo e tiratelo fuori un’oretta prima di consumarlo. Insomma… è il piatto perfetto! Per 4 […]
Nuovo Menù della Settimana 15/02-21/02
Inizia un’altra settimana del Food Delivery by Bananna Kitchen: la consegna a domicilio delle mie pietanze, disponibile nelle zone di Torino, Chieri e dintorni tutti i giorni! Ecco il menù, e alcune foto delle pietanze. Per gli ordini contattatemi su whatsapp al 3463099920 o sul mio profilo Instagram @banannakitchen. Iniziate a stuzzicare l’appetito con uno […]
Il mio Picnic Sostenibile
Ecco un breve riassunto di una super giornata al mercato di Giardino Forbito e Googreen con il mio banchetto “Picnic Sostenibile”! Posso solo dire tutto top: organizzazione perfetta, atmosfera stupenda in piazza, persone fantastiche, giovani, piene di energia e tante bellissime idee, e, ovviamente, una vasta scelta tra le prelibatezze da mangiare, bere e comprare! […]
Il Picnic Sostenibile di Domenica 14
DOMENICA 14 Febbraio mi trovate al mercato Googreen di “Giardino Forbito” presso i Giardini Sambuy in Piazza Carlo Felice dalle 9 alle 19. La mia proposta è quella di un “Pic Nic Sostenibile” by Bananna per sgranocchiare qualcosa di caldo sul posto oppure portarvelo a casa! Come funziona? 1️⃣Ordinate ciò che preferite da questo menù […]
Troccoli al sugo di pomodori misti
Uno dei piatti di pasta più buoni: pasta, pomodoro, olio, punto. Pasta fresca (in questo caso troccoli tirati a mano) e un buon sugo di pomodori pronto in pochissimo tempo, con pochi sforzi e con solamente l’aggiunta di olio e sale. Ingredienti per 4: 500g troccoli freschi 1kg pomodori misti (ciliegini, datterini, cuore di bue) […]
Tarte Tatin di cipolle bianche
Le cipolle bianche novelle dolci sono perfette per questa tarte tatin: sono così dolci e delicate che fanno impazzire anche i non-amanti delle cipolle! In questa ricetta un po’ dolce e salata allo stesso tempo, vengono esaltate al massimo. Ingredienti per 1 tarte tatin da 20cm di diametro: 200g farina 100g burro freddo 70g acqua […]